RuxeRuxe. Vigo

Un viernes por la noche, 24 de Noviembre, se nos ocurrió ir a cenar fuera, decantándonos por el RUXERUXE de GERSON IGLESIAS. Primero llamamos para ver si había mesa, pues era bastante tarde, pero no hubo problema, así que sobre las 23 h nos presentamos en el local de la Calle Méjico 10 de Vigo.

Gerson, además de muy simpático, es un habitual en eventos (por ejemplo el que se celebró hace unas semanas en la bodga Casal de Armán, Etiqueta Negra, Laboratorio Canalla) y concursos culinarios (De Tapas por Galicia, Concurso Pereira 2017, Petisquiño 2017, etc).

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El local dispone de dos salas, amplias, luminosas y acogedoras con cálida decoración. La carta consta de Picoteo, De la tierra y del agua y Sobre Mesas. Además siempre hay algún plato a mayores fuera de carta, Menú del día de lunes a viernes al mediodía (12,5€, publicado en su perfil de Facebook) y Menú degustación (35-40€) y algún que otro plato fuera de carta. En cuanto a los vinos, cuenta con unas cincuenta referencias.

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Parte de la carta de platos y vinos

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Para acompañar la cena pedimos una botella de vino blanco, Terra Minei 2016, elaborado con Treixadura, de la DO Ribeiro.

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Nos decidimos por el menú degustación más largo, compuesto por los siguientes platos:

-Aceite y mantequilla de boletus.

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-Triguero, toffe de cebolla y emulsión de espirulina.

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-Berberechos estilo thai.

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-Jurel con costra de boletus, crema de berenjena y cacahuete.

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-Bonito en barbacoa oriental, tirabeques y toffe de cebolla.

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-Magret de pato con pera.

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-Yogur de higos.

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-Brownie picante con helado de melocotón.

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Con los cafés nos sirvieron unos Petit Fours y licores, invitación de la casa. Pagamos 98€ (dos menús, la botella de vino y un agua con gas).

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Sólo me queda invitaros a que visitéis su página web o su perfil de Facebook, en donde podréis ver sus últimas novedades, además de pasar por el local a degustar estas exquisiteces.

                     https://www.facebook.com/RuxeRuxeVigo/

 

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