El día 06/02/2020 nos reunimos en VAGO VIÑOS, Cambados, para entrenar de cara al concurso de Vila. Los vinos que se cataron, a ciegas como siempre, fueron propuestos por Locho:
1.Dido 2018: vino blanco elaborado con Macabeo, Garnacha blanca y Cartoixá por la Bodega Venus La Universal (Sara Pérez y René Barbier), DO Montsant. Podéis leer más sobre el proyecto pinchando aquí.
2.El hombre bala 2018: vino blanco elaborado con viñas de Albillo Real que cuentan con más de 60 años, por Comando G, DO Vinos de Madrid.
3.La Montesa 2017: vino tinto elaborado principalmente con Tempranillo y Garnacha, por Palacios Remondo, DO Rioja.
4.Gevrey-Chambertin 2017 Vieilles Vignes: vino tinto elaborado con Pinot Noir por Domaine Henri Magnien, AOC Gevrey-Chamertin (Borgoña). Crianza en barricas de roble. Podéis saber más pinchando aquí.
5.Villa Poggio Salvi 2014: vino tinto elaborado con Sangiovese por la Bodega Villa Poggio Salvi, DOC Brunello de Montalcino. Podéis leer más pinchando aquí.
6.Micrit 2017: vino tinto elaborado con Monastrell por Bodegas Casa Castillo, DO Jumilla, en colaboración con Envínate. Vinifican con raspón en lagares para posteriormente darle una crianza de 18 meses en fudres usados.
La cena se compuso de los siguientes platos que preparó Edgar:
-Ensalada
-Huevos revueltos con patatas y setas
-Costillas
Para la cena se propusieron los siguientes vinos:
7.Abadia de Poblet 2016: vino tinto elaborado con Monastrell, Tempranillo, Garnacha y Trepat por la Familia Codorniu-Raventos, DO Conca de Barbera. Con crianza en fudres durante 12 meses.
8.Scala dei garnatxa 2017: vino tinto elaborado con Garnacha por Cellers de Scala Dei, DO Priorat.
9.Remelluri 2011 Reserva: vino tinto elaborado con Tempranillo, Garnacha y Graciano por Familia Rodriguez Hernandorena, DO Rioja. Se le da crianza en madera de roble francés. 
10.Anza 2016: vino tinto, Edición Especial elaborado con Garnacha, Graciano, Tempranillo y Viura por Diego Magaña, DO Rioja.
Aquí os dejo una foto de todas las botellas y todos los comensales de la noche.
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